O Grupo Rangel Contabilidade (anteriormente registrado como Grupo Rangel Contabilidade Eireli e atualmente sob a razão social Grupo Rangel Contabilidade Ltda - EPP) é um escritório de contabilidade e consultoria empresarial sediado no estado do Rio de Janeiro.
Cargos: Operador de Salão l Restaurante
Descrição da Vaga: Tarefas inerentes a função.
1. Recepção e acolhimento
- Recepcionar os clientes na entrada com cordialidade e apresentar a casa.
- Organizar a espera nos horários de pico e conduzir os clientes às mesas.
- Informar o tempo de espera com transparência.
2. Atendimento e vendas
- Apresentar o cardápio, explicar os pratos e as porções e esclarecer dúvidas.
- Informar sobre ingredientes e alérgenos, especialmente crustáceos, e confirmar com a cozinha sempre que houver dúvida.
- Sugerir pratos, acompanhamentos, bebidas e sobremesas, contribuindo para o resultado da unidade.
- Registrar os pedidos no sistema com precisão, incluindo observações do cliente.
- Acompanhar o cliente durante a refeição e tratar reclamações com cordialidade, acionando a gerência quando necessário.
3. Serviço de mesa e balcão
- Servir pratos e bebidas no padrão da casa, com agilidade e atenção.
- Atender o balcão de retirada, conferindo o pedido antes da entrega.
- Retirar louças, higienizar e remontar as mesas para o próximo cliente.
4. Preparo de bebidas
- Preparar as bebidas do cardápio conforme as fichas técnicas.
- Manter a estação de bebidas limpa, organizada e abastecida.
- Controlar a validade dos insumos da estação e comunicar o que estiver em falta.
5. Organização, higiene e boas práticas do salão
- Realizar a abertura e o fechamento do salão conforme o checklist.
- Higienizar mesas, cadeiras, cardápios e a estação de bebidas ao longo do turno.
- Cumprir as boas práticas de higiene pessoal e de manipulação no serviço de bebidas e na entrega dos pratos.
- Usar os materiais de atendimento de forma consciente, evitando desperdícios.
- Participar da reunião semanal da equipe e dos treinamentos.
Jornada de Trabalho: 14h40 às 23h00, com 1 hora de intervalo - Escala: 6x1 (sujeita a ajuste conforme a nova legislação trabalhista).
Requisitos:
- Ensino médio completo.
- Disponibilidade para trabalhar no horário e na escala da operação, incluindo fins de semana e feriados.
Desejáveis:
- Experiência prévia em atendimento em restaurantes, como atendente, garçom ou recepcionista.
- Experiência no preparo de bebidas.
- Familiaridade com sistemas de registro de pedidos.
COMPETÊNCIAS E HABILIDADES
- Técnicas:
- Atendimento ao cliente e técnicas de venda sugestiva.
- Conhecimento do cardápio e de alérgenos.
- Serviço de mesa e de balcão.
- Preparo de bebidas conforme ficha técnica.
- Boas práticas de higiene no atendimento.
Comportamentais:
- Cordialidade, empatia e boa comunicação.
- Agilidade e equilíbrio nos momentos de maior movimento.
- Organização e atenção aos detalhes.
- Trabalho em equipe com o salão e a cozinha.
- Responsabilidade e compromisso com o padrão de atendimento.
- Proatividade e iniciativa na resolução de problemas.
COMO O SEU TRABALHO É ACOMPANHADO
- Satisfação dos clientes e reclamações registradas.
- Precisão dos pedidos lançados no sistema.
- Venda de itens sugeridos, como bebidas e sobremesas.
- Tempo de atendimento.
- Pontualidade e assiduidade.
Número de vagas: Não Informado
Benefícios
Bonificação
Plano de carreira
Vale transporte
Local: Del Castilho - RJ
Observação: Maiores esclarecimentos sobre o processo de seleção e suas etapas, certamente serão repassados aos candidatos, em contato via e-mail ou no Ato da entrevista.
Como se candidatar.
Para participar do processo seletivo é necessário acessar a página da empresa contratante pelo site https://gruporangel.vagas.solides.com.br/vaga/951234 se cadastrar na vaga desejada.
Importante: Lembre-se que não somos responsáveis pelo processo seletivo e nem pelas candidaturas. Caso os contratantes se interessem e queiram te entrevistar, os mesmos entrarão em contato com você; Desejamos boa sorte e não esqueça de nos dar um feedback, isso nos impulsiona a seguir trabalhando.
